Voici un petit tableau des 6 types de quarks (merci Wiki !)
Les types de quarks sont appelés saveurs. Les quarks ont un spin égal à 1/2. De plus les quarks possèdent une couleur (rouge, vert ou bleu) et peuvent en changer en échangeant un gluon. Les quarks ont leurs anti-particules avec leurs anti-couleurs.
Les quarks sont classés par générations :

Les quarks de première génération servent à créer les bases de la matière (protons et neutrons) alors que ceux de deuxième et de troisième génération servent à créer des atomes plus lourds et instables, qui se désintègreront.
Clément C.